关灯 巨大 直达底部
亲,双击屏幕即可自动滚动
我在军营做大锅饭第84节

这种鱼刺少,而且都是大刺,没有小刺,倒是免去了她给燕昭剔鱼刺。

江团鱼肉质鲜嫩,口感爽滑,无论是红烧还是做水煮,都好吃。

鱼肉切成薄片,用少许黄酒腌制去腥,再洗去黄酒用芡粉腌制,撒入少许胡椒粉调味。

油锅烧热后,撒入一把花椒和茱萸,翻炒出麻辣香味后,把切成片的泡姜和拍碎的蒜瓣下锅爆炒,当蒜瓣炒至微微泛黄,迸发出姜蒜的辛辣香味后,再把切碎的酸菜放进去,炒出酸菜香味后,加入清水,大火烧开。

把泡发后的木耳和笋片放进去,为了减淡酸味,她又放了些新鲜的白菜叶子。

木耳和笋片煮到半熟,把鱼肉放进去。

鱼头她没要,留着下一顿炖汤。

一边锅里煮着酸菜鱼,她又另起一锅,加入适量的油烧热,放入白芝麻炒香。

酸菜鱼煮好后,起锅盛在大盆里,撒上葱

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!